AuteurMon CarnetCatégorie, , , DifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson7 minsTemps total17 mins
 700 g d’émincés poulet
 1 c-à-s d’huile d’olive
 1 c-à-s de fond de volaille
 150 ml de coulis de tomate
 100 g de concentré de tomate
 250 g de mascarpone
 50 ml d’eau
 Un peu d’ail en poudre
1

Dans le Cookeo, mettre l’huile puis faire revenir le poulet en remuant de temps en temps en mode dorer.

2

Ajouter ensuite l’eau, le fond de volaille, le coulis de tomate, le concentré de tomate et l’ail. Mélanger puis programmer 7 minutes en cuisson rapide.

3

A la fin de la cuisson, ajouter le mascarpone puis mélanger et laisser votre Cookeo en maintient au chaud jusqu’au moment de servir (si le mascarpone n'est pas dissout, ce n'est pas grave, il va fondre pendant le maintient au chaud).

 

Ingrédients

 700 g d’émincés poulet
 1 c-à-s d’huile d’olive
 1 c-à-s de fond de volaille
 150 ml de coulis de tomate
 100 g de concentré de tomate
 250 g de mascarpone
 50 ml d’eau
 Un peu d’ail en poudre

Instructions

1

Dans le Cookeo, mettre l’huile puis faire revenir le poulet en remuant de temps en temps en mode dorer.

2

Ajouter ensuite l’eau, le fond de volaille, le coulis de tomate, le concentré de tomate et l’ail. Mélanger puis programmer 7 minutes en cuisson rapide.

3

A la fin de la cuisson, ajouter le mascarpone puis mélanger et laisser votre Cookeo en maintient au chaud jusqu’au moment de servir (si le mascarpone n'est pas dissout, ce n'est pas grave, il va fondre pendant le maintient au chaud).

Poulet mascarpone à la sauce tomate Recette Cookeo